Recetas para una alimentación saludable

Una buena alimentación junto con actividad física regular nos ayuda a sentirnos bien y a mantener un peso adecuado, te compartimos una recetas fáciles y deliciosas:

Montadito de salmón ahumado con crema de aguacate

Ingredientes: 20 mini tostaditas integrales, 200 gramos de salmón ahumado en lonchas, 1 aguacate, 1/2 tomate picado en cubitos, 1/8 de cebolla picadita en cubitos, 1 limón y sal al gusto.

Preparación: prepara la crema mezclando el aguacate en puré con el tomate, la cebolla, el jugo de limón y la sal. Coloca en cada mini tostada una capa de crema seguido de los filetes del salmón ahumado cortados finamente.

Espaguetis con pollo, tomate y espinacas

Ingredientes: espaguetis, tomates frescos, tomates secos, albahaca, espinaca, ajo y aceite de oliva.

Preparación:  agrega los tomates secos picados y 2 cucharadas de aceite de oliva a un sartén, agrega el pollo picado, sal y cocina a fuego medio hasta que el pollo esté cocido. Agrega los tomates frescos picados, las hojas de albahaca, la espinaca y el ajo picado a la sartén con pollo, cocina a fuego medio durante 5 minutos. En otra olla cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escurre y agrega la pasta cocida al sartén con el pollo y las verduras, mezcla y agrega otro poquito de aceite de oliva.

Licuado de manzana

 Ingredientes: 1 manzana verde pequeña y picada en cubitos, 1 taza de yogurt, 6 almendras, 1/4 taza de avena, espinaca y endulzante al gusto.

Preparación: licúa todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea. Una forma deliciosa y sana de comenzar el día.